로봇카페 비트(b;eat) by dal.komm coffee 달콤커피

 

사진출처 : 비트커피 홈페이지

 

"b;eat는 달.콤커피의 카페 노하우와 최첨단 IT기술이 융합된 혁신적인 카페 솔루션입니다

실용적인 인터페이스와 정교한 동선을 고려하여 디자인된 b;eat는 신선한 재료 보관, 철저한 위생 관리, 실시간 대응력 및 오차 없는 정확도를 자랑합니다. 또한 일관된 맛을 가진 최상의 커피를 빠르게 추출, 제공할 수 있도록 설계되었으며 이용 고객들에게 기존에 느낄 수 없었던 새로운 가치와 경험을 제공합니다. 카페 이용의 리모트 역할을 하는 애플리케이션은 직관적인 UI/UX 디자인을 통해 주문과 결제를 보다 편리하게 이용할 수 있습니다.

 

비트커피 들어는 보았는가? b;eat coffee

시골사는 티가나는지 서울에는 이런 신세계가 펼처지고 있었다. 벌써 1년간 운영을 하였고 업데이트 되어 개개인의 기호에 맞추어 최상의 음료를 빠르게 추출한다고 한다.

 

성남의 넥슨 기업내 / 송파구의 롯데칠성 음료 기업내 / 용인의 삼성SDI 기업내 / 청계로 신세계 이마트내 / 잠실 롯데월드 몰 3층등에 입점하여 활발히 영업중에 있다고 한다.

 

 

그외에 최근 4월 17일 삼성 디지털프라자 메가스토어 청주본점에 로봇카페 비트(b;eat) 70호점을 공식 오픈하였다고 한다. 충청 최대 규모의 가전 매장에 입점한 로봇카페 비트는 주문부터 픽업까지 전 과정이 비대면 무인 서비스로 운영된다. 단 2평 남짓한 공간에서 아메리카노, 라떼, 주스류 등 50가지 메뉴를 빠르고 안전하게 제공해 운영 효율을 극대화한다고 한다.

 

또한 로봇이 음성으로 주문한 커피를 제조하고, 디스플레이를 통해 감정을 표현하는 등 다양한 퍼포먼스를 통해 IT라이프스타일을 선도하는 삼성 디지털프라자가 지닌 공간과 체험의 가치를 극대화하고, 내방객들에게 차별화된 푸드테크 서비스 경험을 제공할 계획이라고 한다.

 

달콤커피의 로봇카페 비트가 삼성 디지털프라자 메가스토어 청주본점 (사진=달콤카페)

 

한편 달콤커피의 로봇카페 ‘비트’(b;eat)는 원격 앱 주문 결제, 픽업 알림이 가능한 미래형 무인 스마트 카페다. 불필요한 대기 시간을 최소화해 바쁜 현대인들의 커피 구매 효율성과 만족도를 높였다. 현재 사내 카페테리아와 대형마트 및 복합몰, 대학교, 리조트, 영화관 등에 70개 매장이 입점된 비트는 앱 주문 결제 비율이 70%에 달하는 커피업계 최초의 상용화된 로봇카페 서비스로 각광 받고 있다고 한다.

 

관리 시스템

비트바이저
커피머신에 대한 충분한 지식과 경험을 가진 전문인력이 1일 1회, 총 50가지 체크리스트 점검을 통해 최상의 서비스 환경을 제공합니다.

위생관리 체계화
디지털 위생점검표를 통한 식재료의 투명한 관리와 실시간 모니터링이 가능합니다.

자동화 관리
자동 세척 시스템이 커피머신을 자체 관리하며 시스템 원격 관리가 가능합니다.

정수 시스템
국내 최고 수준의 에코 필터 정수 방식으로 음료 제조에 가장 적합한 물을 제공합니다.

 

신기하다라고 밖에 말 할 수 없다. 위의 간단한 시스템 플로우만 보아도 관리인력이라고는 1일 1회 1인이 기계의 작동여부만 체크해주면 되는 시스템이다. 아직 센스고래의 눈에 띄는 실제 업장이 없는 상태라 어떠하다고 말 할 수는 없으나 꼭 빠른시일내에 사용해 보고 싶은 마음이 든다.

 

 

로봇커피 b;eat 메뉴

 

촌스럽게 꼭 일부로라도 가서 내돈내고 카페라떼 한번 사 먹어보고 싶다. 2020년 바쁜 일상속에 많이 바뀌고 있었다. 이런 것들이 내가 관여하고 있는 인테리어라는 분야와도 밀접히 관계를 맺어 들어오고 있음을 깨닫고 대비해야겠다는 생각도 든다. 현재 방영중인 tvn 드라마 반의반 협찬중으로 정해인의 회사내 카페에 입점해 있다고 한다.

 

반의반 협찬 이미지

 

 

요즘 전세계적으로 코로나19로 인하여 사회적 거리두기 캠페인도 활발하고, 때문에 주변사람들과의 왕래도 많이 줄어들었다. 또 가장 큰문제로 대두되는 것이 일자리 문제이다. 많은 사람들이 일자리를 일시적으로 잃어 수많은 실직자들이 생겨나고 있다. 뉴스에서는 코로나19는 금방 종식 될거라고는 보지 않고 있으며, 또 어떤 전문가들은 코로나19가 끝난 후의 세계는 많이 변하게 될 것이라고들 한다.

 

코로나19로 인한 인간과 인간의 관계망이 변하고 계층간의 변화가 급격히 변할 가능성은 센스고래도 클것이라고 생각이 드는 것도 사실이다. 그 변화의 하나로 로봇카페가 내 눈 앞에서 무언가를 상상하게 한다.

 

아~ 우리나라 치킨창업자들 다음으로 카페창업자들이 많은것 같은데, 이제 알바는 어디가서 하나. ㅠㅠ